INTRODUCTION ホテル概要
山楽ブランドは「しつらえ」「おもてなし」「伝統文化」「美食体験」の４つの価値をお客様に提供することをお約束しています。
「しつらえ」施設を地域ごとにテーマを持ち、お客様の非日常を演出する
「おもてなし」比較的小規模な施設において、お客様一人ひとりへ上質なサービスを提供する。
「伝統文化」自然環境や文化遺産との融合可能な好立地に存在し、お客様の旅の想い出をより深化していただく。
「美食体験」選りすぐりの食材や、ご当地料理によりお客様の印象に残る食事をご提供する。
DESCRIPTION 募集要項
職種
調理
仕事内容
当ホテルでご活躍いただける「調理スタッフ」募集中です！
1階レストラン fine dining山科では、朝食とランチを提供。
また、宴会が入った際はお客様のお好みに合わせたスタイルでご用意しています。
《朝 食：京会席ブッフェ》
春夏秋冬の年4回メニューを変更し、旬の食材を使用した手作り料理を提供。
宿泊サイトの口コミでも高評価を得ています！
《ランチ：洋食ハーフブッフェ》
近江牛のローストビーフ丼やハンバーグ、お魚料理等から選べるメインディッシュと
種類豊富な前菜・デザートがセットで楽しめるハーフブッフェ。
地元のお客様にも記念日や女子会などでご利用いただいています。
【ここがオススメ】
・和食調理、洋食調理の両方に携わっていただくので幅広く腕を磨きたい方にはピッタリです。
・意欲があれば経験年数や年齢に関係なくスキルアップ・キャリアアップが目指せます。
・お客様の反応が自身のモチベーションアップにも繋がります。
料理人にとって「腕」は一番重要な要素であり、若手時代にしっかりとした技術を身につけて欲しいと考える総料理長が熱心に若手育成を行っています。
ホテルは山科駅のすぐ目の前で交通至便。周辺の家賃水準も比較的安めで生活環境も良好です。
ご興味お持ちいただけましたら、ぜひご応募お待ちしています！
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
雇用形態
正社員
給与
月給：230,000～350,000円
※これまでのご経験などから最終的には社内規定により決定します。
※上記額には定額時間外手当（月15時間分）を含みます。
※試用期間あり
勤務地
〒607-8012 京都府京都市山科区安朱桟敷町23
アクセス
3つの最寄駅からは地下直結
・JR琵琶湖線・JR湖西線「山科駅」
・京阪京津線「京阪山科駅」
・地下鉄東西線「山科駅」
諸手当
・時間外手当 （15時間を超えた場合）
・通勤手当（上限あり）
・食事手当
・資格手当（語学、京都検定、山科検定）
昇給
年1回
賞与
年2回
休日・休暇
年間休日108日 / 月９日
年次有給休暇
慶弔特別休暇
待遇・福利厚生
各種社会保険（雇用・労災・健康・厚生）完備
制服貸与
グループホテル割引優待
慶弔見舞金
家賃補助制度（条件あり）
勤務時間
シフト制（シフト例：6:00 ～ 15:00 ／ 11:00 ～ 20:00）
※シフトはご予約状況により異なる場合があります。
実働8時間
応募条件
ホテル調理経験者優遇
若手の料理人大歓迎
調理師免許のある方歓迎
採用プロセス
(1)応募フォームよりエントリー
(2)書類選考
(3)適性検査・面接（2回）
(4)内定
採用担当者からのメッセージ
当社は、ケン・コーポレーショングループの山楽ブランドを冠するホテルです。山楽ブランドは100室以下の小規模、かつ所在する地域毎に異なる魅力を備えて運営しています。
山楽ブランドの運営理念は以下の4つの価値の実現です。
【しつらえ】施設を地域ごとにテーマを持たせ、お客様の非日常を演出する
【おもてなし】お客様一人ひとりへ上質なサービスを提供する。
【伝統文化】自然環境や文化遺産との融合可能な好立地に存在し、お客様の旅の想い出をより深化していただく。
【美食体験】選りすぐりの食材や、ご当地料理によりお客様の印象に残る食事をご提供する。
当ホテルでもこれらの4つの価値の実現に向けたホテル創りを行っています。当ホテルの運営理念に共感いただける方のご応募をお待ちしています。
