INTRODUCTION ホテル概要
山楽ブランドは「しつらえ」「おもてなし」「伝統文化」「美食体験」の４つの価値をお客様に提供することをお約束しています。
「しつらえ」施設を地域ごとにテーマを持ち、お客様の非日常を演出する
「おもてなし」比較的小規模な施設において、お客様一人ひとりへ上質なサービスを提供する。
「伝統文化」自然環境や文化遺産との融合可能な好立地に存在し、お客様の旅の想い出をより深化していただく。
「美食体験」選りすぐりの食材や、ご当地料理によりお客様の印象に残る食事をご提供する。
DESCRIPTION 募集要項
職種
調理
仕事内容
【仕事内容】
レストラン・宴会キッチンでの調理全般（和食・洋食）
朝食は和食の京会席ブッフェ、ランチは洋食のハーフブッフェですが、
専門で分かれずに和洋両方に携わっていただきます。また、ブッフェ料理からコース料理まで幅広く経験していただけるので自身のスキルアップに繋がります！
一緒に働くスタッフにはお客様の反応を意識し料理の「楽しさ」を大事にしてもらいたいと考える総料理長が、働きやすい環境作りに力を入れています。スタッフの年齢層は幅広いですが、質問や相談もしやすく和やかな雰囲気です。
選考に際して、ご希望があれば館内見学も実施しますので
実際に厨房で調理するスタッフの姿を見に来てください！
また、公式HPやInstagramにて新作メニューを紹介しておりますのでぜひご覧ください◎
24卒のご応募はもうすぐ締め切ります。ご希望の方は早めにエントリーください！
雇用形態
正社員
給与
月額合計 226,330円 ※定額時間外手当15時間分含む
内訳）
職能給 169,000円
ホテル手当 20,000円
職務手当 10,000円
食事手当 5,000円
定額時間外手当（15時間分）22,330円
※今後、変更の可能性があります。
※定額時間外を超えた場合は別途支給あり。
※試用期間あり（雇用条件変更なし）
勤務地
〒607-8012 京都府京都市山科区安朱桟敷町23
アクセス
3つの最寄駅からは地下直結
・JR琵琶湖線・JR湖西線「山科駅」
・京阪京津線「京阪山科駅」
・地下鉄東西線「山科駅」
諸手当
・時間外手当 （15時間を超えた場合）
・通勤手当（上限あり）
・食事手当
・資格手当（語学、京都検定、山科検定）
昇給
年1回
賞与
年2回
休日・休暇
・年間休日数108日 / 月9日
・年次有給休暇
・慶弔特別休暇
待遇・福利厚生
各種社会保険（雇用・労災・健康・厚生）完備
制服貸与
グループホテル割引優待
慶弔見舞金
家賃補助制度（条件あり）
勤務時間
シフト制
6:00～22:00の間で実働8時間
例）6:00～15:00,11:00～20:00
応募条件
2024年3月卒業見込みの方
採用プロセス
(1)ご応募
(2)書類選考
(3)適性検査・一次面接
(4)二次面接
※スピード選考実施中
採用担当者からのメッセージ
効率化や人手不足解消、加工品のレベル向上などで、加工品や半製品を使用するホテルが増えていますが、当ホテルの料理はすべて手作りにこだわっています。大型のホテルのような流れ作業ではなく、一人一人が責任をもって料理に臨むので確かな力をつけていただけます。また、20代30代といった若手にどんどん仕事を任せていくため、若手の成長速度が速いです。どうしたらお客様に喜んでいただけるか、スタッフみんなで考え取り組んでいただける方を歓迎します！
運営会社
(株)ケン・ホテルマネジメント京都
電話応募
075-502-1111 （担当：採用担当）
受付時間
平日10時 ～ 17時
