INTRODUCTION

山楽ブランドは「しつらえ」「おもてなし」「伝統文化」「美食体験」の4つの価値をお客様に提供することをお約束しています。
「しつらえ」施設を地域ごとにテーマを持ち、お客様の非日常を演出する
「おもてなし」比較的小規模な施設において、お客様一人ひとりへ上質なサービスを提供する。
「伝統文化」自然環境や文化遺産との融合可能な好立地に存在し、お客様の旅の想い出をより深化していただく。
「美食体験」選りすぐりの食材や、ご当地料理によりお客様の印象に残る食事をご提供する。

DESCRIPTION

職種

調理

仕事内容

当ホテルでご活躍いただける「調理スタッフ」募集中です!

【仕事内容】
調理業務(レストラン・宴会)
朝食は多数の受賞歴がありクチコミでも評価の高い京会席ブッフェ、
ランチは近江牛を使用したメインディッシュが人気の洋食ハーフブッフェを提供しています。
宴会はお客様のご要望にお応えし、メニューを決定します。
♪instagramにてメニュー投稿中 是非ご覧ください♪

調理部門では、若手時代にしっかりとした技術を身につけて欲しいと考える総料理長が熱心に若手育成を行っています。
効率化や人手不足解消、加工品のレベル向上などで、加工品や半製品を使用するホテルが増えていますが、当ホテルは手作り料理にこだわっています。
大型のホテルのような流れ作業ではなく、一人一人が責任をもって料理に臨むので、確かな力をつけていただけます。

20代30代の若手も、ミドル世代・シニア世代の方も大歓迎!
和食・洋食の両方に携わっていただきます。※どちらかが未経験でも問題ありません
調理人としてのスキルアップ・キャリアアップを応援します!

ご希望があれば館内施設(厨房、レストラン)の
ご案内もいたしますのでお気軽にお申し付けください。
エントリー心よりお待ちしております。

受動喫煙対策:屋内全面禁煙

雇用形態

正社員

給与

月給:230,000~350,000円
※これまでのご経験などから最終的には社内規定により決定します。
※上記額には定額時間外手当(月15時間分)を含みます。
※試用期間あり

勤務地

〒607-8012 京都府京都市山科区安朱桟敷町23

アクセス

3つの最寄駅からは地下直結
・JR琵琶湖線・JR湖西線「山科駅」
・京阪京津線「京阪山科駅」
・地下鉄東西線「山科駅」

諸手当

・時間外手当 (15時間を超えた場合)
・通勤手当(上限あり)
・食事手当
・資格手当(語学、京都検定、山科検定)

昇給

年1回

賞与

年2回

休日・休暇

年間休日108日 / 月9日
年次有給休暇
慶弔特別休暇

待遇・福利厚生

各種社会保険(雇用・労災・健康・厚生)完備
制服貸与
グループホテル割引優待
慶弔見舞金
家賃補助制度(条件あり)

勤務時間

シフト制(シフト例:6:00 ~ 15:00 / 11:00 ~ 20:00)
※シフトはご予約状況により異なる場合があります。
実働8時間

応募条件

ホテル調理経験者優遇
若手の料理人大歓迎
調理師免許のある方歓迎

採用プロセス

(1)応募フォームよりエントリー
(2)書類選考
(3)適性検査・面接(2回)
(4)内定

採用担当者からのメッセージ

私たちは圧倒的なスピード感を強みに拡大を続けるケン・ホテル&リゾートホールディングスの一員です。ケン・ホテル&リゾートホールディングスは、ラグジュアリーブランドを中心にリゾートホテル、旅館、シティホテル、ビジネスホテルなど…国内海外合わせて37のホテル・旅館を展開しています。経営基盤が安定しているので安心して働けます。また、全国のグループホテルを社割で利用できるのでご家族やご友人との旅行も楽しめますよ!ご応募心よりお待ちしております!

運営会社

(株)ケン・ホテルマネジメント京都

電話応募

075-502-1111 (担当:採用担当)

受付時間

平日10時 ~ 17時

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